Баранина с курагой, простой рецепт и один из лучших способов приготовления этого капризного мяса!
С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Баранина с курагой в медовом соусе». Это действительно стоит попробовать. Рецепт «Баранина с курагой в медовом соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут.
Вся Соль » Рецепты » Второе блюдо » Жаркое из бараньей шеи с курагой и корицей. Все рецепты Найджела Слейтера, по которым мне доводилось готовить, объединяет безошибочное чутье их автора к сезону, месяцу, погоде. Жаркое из баранины, которое тихо томится в течение нескольких часов, конечно, просто создано для холодного декабря. Другим отличительным качеством кухни британца является выбор ингредиентов, столь же безошибочный, как его внутренний «барометр».
Тажин - это традиционное морокканское блюдо, густое рагу, которое долго томят на медленном огне. Тажины готовят в специальной посуде - керамической жаровне с высокой конусообразной крышкой, которая тоже называется "тажин. Тажины можно ставить и на плиту, и в духовку.
